05-01-2009 21:59

Corbas, nouveau carrefour des légumes

Le marché de gros a ouvert ses portes ce lundi à 10 km de Lyon

C’est ouvert. Après plus de dix-huit ans d’attente, le marché de gros des fruits et légumes de Lyon-Corbas a enfin ouvert ses portes ce lundi. Dès 5 heures du matin, les 19 grossistes ont organisé la vente de gré à gré.

“J’ai vu 104 clients ce matin contre 84 le même jour, l’an dernier au marché de Perrache, se félicite Franck Dizin, de la société Jardin de France. On a investi 2 millions d’euros dans le nouveau marché de gros car on y croit.” Côté déchargement, c’est l’Eden. “Je mettais une heure et demie contre vingt-cinq minutes maintenant”, souligne le grossiste. La raison : une gestion des flux moderne, avec une porte d’entrée pour stocker la marchandise et une porte de sortie pour l’expédition. “A Perrache, le quai d’embarquement était commun, les gens se croisaient.”

Géré par les grossistes
Pour les acheteurs, le site offre un confort inégalé. “Pour venir, je n’ai plus de feu rouge”, se félicite un négociant en primeurs de Bellegarde. Installé depuis 1961 à Perrache sous statut de marché d’intérêt national, le marché de gros n’était plus aux normes, notamment pour la chaîne du froid, et ne pouvait pas s’agrandir.

Aujourd’hui, le marché appartient aux grossistes, qui ont mis 40 millions d’euros sur la table. Ils gèrent le site au moyen d’une structure privée, l’Association syndicale libre (ASL) du marché de gros, une première en France.  Le Grand Lyon a cédé le terrain. Afin de reclasser les 70 autres producteurs indépendants qui étaient installés au marché de Perrache, un emplacement a été trouvé à proximité à partir d’avril. “On va pouvoir redorer notre blason, se réjouit Christian Berthe, président de l’ASL. On disait de nous qu’on était opaques. Désormais, on sera transparents, on fera venir des collectivités, des associations, des écoles, dans une salle spécialement aménagée.”