29-05-2008 23:41

Les amateurs de poisson plus exposés aux polluants

Des taux de PCB élevés ont été décelés chez les consommateurs de poissons

Les riverains du Rhône sont aussi touchés. Ici, des habitants de Port-Saint-Louis protestent contre leur contamination par les PCB.

Photo : AFP

Des taux de polychlorobiphényles (PCB) inquiétants relevés chez les consommateurs de poissons du Rhône et chez des habitants de Port-Saint-Louis-du-Rhône : c¹est le résultat de l¹étude d¹imprégnation rendue publique hier et réalisée par la branche française du WWWF (World Wide Water Foundation) et l¹Association santé environnement Provence (Asep).

Ecarts considérables
L¹étude a été réalisée sur 52 volontaires, habitant et/ou pêchant sur les bords du Rhône ou de la Seine, et sur un échantillon de personnes ne vivant pas près d¹un fleuve et ne consommant pas de poisson de rivière. Elle fait apparaître des écarts considérables entre les derniers, qui présentent un
taux d'imprégnation aux PCB de 5 à 15 picogrammes par gramme de matière grasse, contre 70 picogrammes (et jusqu¹à 572 picogrammes) pour des personnes qui consomment plusieurs fois par semaine du poisson pêché dans le fleuve.

Utilisés jusqu¹à leur interdiction en 1987 comme isolants ou lubrifiants, dans les transformateurs et les condensateurs notamment, les PCB, dont le plus connu est le pyralène, favoriseraient l¹apparition de cancers du foie, du côlon et du sein et les troubles de la fertilité.

Présents dans les graisses
Les PCB, qui sont classés par l'ONU comme l'un des douze polluants organiques persistants les plus dangereux (avec la dioxyne notamment), s¹accumulent dans les graisses des poissons et des humains qui en consomment. 

Metrofrance.com, à Marseille