Les dirigeants de Spanghero sont plus que jamais sur la sellette. Alors que les salariés de l'entreprise ont obtenu de reprendre le travail mardi, le PDG, Barthélémy Aguerre, serait actuellement entendu dans les locaux de l'usine, selon une information du journaliste de France 3, Clément Le Goff.

Des gendarmes sur place

Sur son compte Twitter, le journaliste fait état d'une visite des gendarmes de l'Office central de lutte contre les atteintes à l'environnement et à la santé publique (Oclaesp). "15 gendarmes de l'OCLAESP actuellement dans les locaux de #Spanghero", relate ainsi Clément Le Goff, avant d'ajouter que "Barthelemy Aguerre (est) actuellement auditionné dans les locaux de l'entreprise. (Cfdt)" (voir image ci-dessous).

La CFDT aurait d'ailleurs demandé une mise à l'écart des dirigeants de Spanghero, le temps de l'enquête, ajoute le journaliste. Côté salariés, le travail a repris mardi, mais leur emploi dépend désormais du bon vouloir des clients. Le PDG de Comigel, Erick Lehagre, a indiqué à l'AFP que les relations commerciales avec Spanghero étaient désormais rompues puisque son entreprise a été "victime d'une fraude de la part" de la société de Castelnaudary.

Inquiétude des employés

Inquiets, les 300 employés ont conscience que l'entreprise n'en a pas fini avec l'affaire, même si le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a rétabli partiellement l'agrément sanitaire. La production n'est pas repartie mardi : il faut d'abord réorganiser, réapprovisionner et surtout reprendre contact avec les clients pour connaître leurs intentions.

La fabrication de plats cuisinés comme les cassoulets et les confits, de viande tranchée, de steaks hachés, de brochettes et de charcuterie devrait recommencer à petit régime à partir de mercredi, puis monter en cadence en fonction des commandes, a dit, l'air sombre, à l'AFP un cadre sous couvert de l'anonymat. Mais "ça va être très compliqué, ça va prendre beaucoup de temps", a-t-il reconnu en invoquant le coup pour l'image de l'entreprise.