A lire votre livre, on pourrait presque laisser les enfants manger n'importe quoi...
Surtout pas ! Nous ne prônons pas le laxisme dans l'alimentation des enfants. Il faut bien sûr les faire manger de manière équilibrée. Mais nous voulons simplement redonner de la sérénité aux parents. La peur de l'obésité est omniprésente dans notre société. Tous les jours, dans mon cabinet, je rencontre des parents qui mettent leur enfant à la diète. J'ai même vu des nourrissons soumis à un régime strict ! Or, il y a effectivement des familles qui, du fait de certaines prédispositions, vont devoir faire attention au régime alimentaire de leur enfant. Mais pour la grande majorité des enfants, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Il y a donc un gène de l'obésité ?
Il n'y a pas de gène à proprement parler, mais il existe des prédispositions constitutionnelles à l'obésité. Regardez les adolescents : il existe des inégalités flagrantes entre ceux qui font attention et qui prennent du poids et ceux qui mangent n'importe quoi en restant mince comme un fil.

Mais ceux qui mangent n'importe quoi pourront être victimes de leurs habitudes plus tard...
Bien sûr, et c'est bien pour ça que je répète qu'il n'est pas question de dire au parents de laisser faire n'importe quoi. Il s'agit simplement de dire qu'un pain au chocolat le matin ne rend pas obèse et qu'il n'aura pas une maladie cardio-vasculaire s'il ne mange que trois fruits ou légumes par jour au lieu des cinq recommandés. Il faut avoir du bon sens et donner aux enfants le sens du bon.

A quel moment un parent doit-il s'inquiéter ?
Un enfant a un indice de masse corporelle* qui progresse entre 0 et 1 an, où il atteint un pic. Ensuite, son IMC décroît, avant de rebondir à partir de 6 ans. Si vous observez un rebond de l'IMC de votre enfant avant cet âge, alors il faut consulter un nutritionniste.

* poids divisé par la taille au carré
 

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