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02-07-2008 16:53
Forte hausse du prix du melon
Photo : Relaxnews
Selon le baromètre national Relaxnews des produits frais, le prix du kilo de la courgette longue verte est en baisse de près de 14%. Suivent les moules et les nectarines avec une baisse de plus de 10%.
Le melon Charentais jaune enregistre cette semaine la plus forte hausse, avec + 20,59% (+ 16,48% en un an).
Viennent ensuite la fraise avec une hausse de la barquette de + 18,56% et le saumon pavé aquaculture qui augmente de + 14,79%.
Voir le détail ci-dessous :
| Les trois plus fortes hausses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
||||
| Prix moyen | Evolution / semaine précédente | Evolution / année précédente | ||
| Melon Charentais vert hors Fr. 550-800g | 2,05 | la pièce | + 20,59% | + 16,48% |
| Fraise standard hors Fr. 500g | 5,94 | le kilo | + 18,56% | - 14,16% |
| Saumon pavé aquaculture | 14,36 | le kilo | + 14,79% | + 3,09% |
La courgette longue verte a vu son prix au kilo baisser de 13,92% sur une semaine avec cependant une hausse sur l'année de 16,78%. La moule enregistre une baisse de 11,33% par rapport à la semaine précédente et de 13,94% sur l'année. S'agissant de la nectarine, son prix au kilo baisse de 10,89% en une semaine mais il suit en revanche une progression de 12,03% sur l'année.
| Les trois plus fortes baisses de la semaine (source Relaxnews-SNM) |
||||
| Prix moyen | Evolution / semaine précédente | Evolution / année précédente | ||
| Courgette longue verte France | 1,67 | le kilo | - 13,92% | + 16,78% |
| Moule vrac France | 3,21 | le kilo | - 11,33% | - 13,94% |
| Nectarine chair jaune hors Fr. | 2,70 | le kilo | - 10,89% | + 12,03% |
Méthodologie : Le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des Nouvelles des Marchés qui dépend du ministère de l'Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d'agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons...) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).
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