Une vie d'écolo

D’abord, pour ceux qui s’en seraient aperçus, pardonnez mon absence prolongée de ce blog. J’ai une bonne excuse : je viens de déménager à Bruxelles. Bref je me suis perdue...

"J'aime ma planète, mais ne touchez pas à mon assiette", c'est un discours que j'entends souvent lorsqu'on parle de l'impact de notre consommation de viande sur le climat, de l'épuisement...

Je préfère la terre aux océans. Je ne parle pas des plages, des falaises et des îles : là où la terre et l’eau se rencontrent. Je parle de l’immensité...

C’est vrai. On le sait déjà que nous produisons trop de déchets. Enormément de déchets électroniques. Que tous ces déchets sont envoyés en Afrique où des enfants sans aucune protection...

Devenir végétarien. Un choix difficile pour beaucoup d'entre nous. Mais il n'est pas possible d'ignorer l'impact de l'élevage sur l'environnement… et pas seulement. Brigitte Bardot vient de résumer tout cela...

Die, capitale du Diois. Ce petit centre de la Drôme, premier département bio de France en surfaces cultivées (10% des terres agricoles contre 2% en moyenne sur la France), prospère...

C'est désolant. Les menus de la plupart des cafés, brasseries et restaurants à Paris ne semblent avoir aucune idée de ce que c'est qu'un légume ! Cette palette de saveurs...

Samedi, temps d'été à Paris. La journée idéale pour marcher un peu… J'étais Gare de Lyon et j'avais une commission à faire à la librairie anglaise WH Smith à Concorde....

Ce qui est génial avec l'écologie c'est que, la plupart du temps, faire un geste vert apporte des bénéfices annexes : économiser l'énergie, c'est économiser de l'argent ; faire attention...

On est en pleine saison, donc allez-y sans complexe : en fruit frais ou en jus, la grenade, ce fruit aux grains rouges aussi brillants que des rubis, est notre...